Три подпольных цеха, где изготавливали недоброкачественный сыр «Джилли» ( в народе больше знают как «сулугуни») выявили правоохранители в Полтавской области. Почти три тонны вредного и непригодного к употреблению продукта эксперты из «Полтавастандартметрология» оценили крайне опасным для здоровья человека. Об этом сообщил начальник Управления по борьбе с организованной преступностью ГУМВД Украины в Полтавской области Александр Плужник.
По его словам, в состав преступной группы, которая изготовляла и распространяла недоброкачественный продукт, входили трое уроженцев Армении, которые в 2008 г. открыли подпольные цеха в селе Чутовского района. Сбывали этот товар не только в торговых точках Полтавы и области, но и в Киеве, Харькове, Запорожье Днепропетровске.
«Вся посуда и оборудование в цехах давно не видели чистой тряпки с хлором, а ящики, где находился уже готовый товар, стояли прямо на земле. Люди, которые там работают, были без резиновых перчаток. К тому же у них нет медицинских книжек, ни даже официального оформления на работу», - заявил Плужник.
УБОЗовцы «взяли» группу как раз в тот момент, когда товар собирались вывозить в Харьков. В микроавтобусе лежали 207 ящиков с сыром, как копченого, так и обычного, где не было ни одного намека ни на дату изготовления, ни на сроки хранения, сказал начальник УБОП области. Реализовывали этот продукт по 32 грн. за килограмм.
«Выявленные в сыре нитрозамины и бензапирен - вредные и ядовитые вещества, которые негативно влияют на организм человека и приводят к его отравлению. Особенно опасны эти вещества для беременных женщин, подростков, а также детей, - рассказала начальник научно-исследовательского испытательного центра пищевой продукции «Полтавастандартметрологии» Надежда Ремизова.