Фаршированная рыба для одесситов – это как сыр для швейцарцев, паста для итальянцев и суши для японцев. Это уже некий символ города. А готовить его должна уметь каждая порядочная одесская хозяйка. Поэтому выбор организаторов пал именно на этот продукт.
(автор идеи Алекс Гутмахер и судья Александр Аросов)
Соревнования по скоростному поеданию фаршированной рыбы – главного одесского деликатеса, пройдет 1 апреля в час дня на Дерибасовской. Открывать его будет лично мэр города, однако участвовать не будет. Подобные соревнования проводятся на Украине впервые. До этого на скорость съедали вареники, пельмени, соленые огурчики и мороженое. Автор идеи, продюсер Алекс Гутмахер проводит подобные состязания в США с 2003 года. «Чемпионом мира» на сегодня является американский «спортсмен» - Аарон Хубер. Он за 4мин.15 сек. съел 1.5 кг. этого продукта. По словам Алекса этот продукт идеален для такого рода соревнований – легкий, не жирный без холестерина, хорошо усваиваемый, полезный, и наконец - просто вкусный.
За право побить мировой рекорд будут бороться не более 6 конкурсантов. Каждый из них победитель скоростного поедания какого-либо продукта. Например, участник от Одессы, журналист Александр Осташко осенью быстрее всех съел метровую колбаску к пиву. А представитель Донецкой таможни Илья Ремеслов стал победителем в поедании вареников, зимой этого года.
(участник от Одессы, журналист Александр Осташко готовится к соревнованиям)
Александр Аросов, судья международной категории рассказал, что кроме самой рыбы на столе будет стоять вода без газа, хрен и столовые приборы. Если в процессе поедания кому-то, по мнению судьи, становится плохо, он будет немедленно снят с соревнований. Также возле места события будет дежурить скорая помощь.
Журналисты непосредственно на прессконференции смогли не только увидеть но и попробовать то, что будут есть конкурсанты. Кстати победителя ждет нешуточный приз – поездка в Нью-Йорк.