Ученые выяснили, что употребление в пищу капусты, брокколи и шпината снижает риск развития диабета второго типа, пишет британское издание Telegraph.
Исследование показало, что диета, богатая зелеными листьями овощей, уменьшает риск развития заболевания на 14%. Было известно, что диета, основанная на фруктах и овощах, снижает риск развития рака и сердечных заболеваний, но не был известен ее воздействие на развитие диабета.
Для полезного действия шпината, капусты и брокколи необходимо каждый день съедать 122 грамма этих зеленых листьев.