Дефицит основных продуктов в рационе украинцев составляет 40%

Дефицит рыбных и молочных продуктов в рационе украинца составляет 40%. Эксперты прогнозируют, цифра в течение года будет расти. Большая часть продуктов, которые необходимы для полноценного питания украинца, - импортного происхождения.

"Избыточная импортозависимость существует по рыбе и рыбопродуктам - 68,3%, по плодам, ягодам и винограду – это 53,8%. При пороговом значении этого критерия в 30%", - говорит Оксана Собкевич, начальник отдела секторной экономики Национального института стратегических исследований, передает liga.net.