Государственная ветеринарная служба усилила контроль на рынках Украины

С целью недопущения распространения трихинеллеза, главных государственных инспекторов ветеринарной медицины АР Крым, областей, городов Киева и Севастополя обязаны обеспечить безусловное выполнение требований действующей Инструкции по диагностике, профилактике и ликвидации трихинеллеза животных. Об этом сообщают сегодня, 11 ноября, в пресс-службе Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы.

 В Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной ескпертизы проведен семинар-обучение сотрудников государственных лабораторий ветеринарно-санитарной ескпертизы на рынке.

Государственной чрезвычайной протпепизоотичною комиссией при Жашковской районной государственной администрации Черкасской области принято решение об усилении контроля и недопущения незаконной торговли животными и перемещения животных без сопроводительных ветеринарных документов.

 Об этом стало известно в результате инспектирования Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины, проведенного на прошлой неделе. Первоочередное внимание - экспертизе свинины, поскольку только эти животные болеют трихинеллезом. На сегодняшний день, как и до того, ситуация контролируется, поэтому киевлянам нет причин волноваться, покупая мясо на сертифицированных продовольственных рынках.

 По данным пресс-службы Кабмина, проверка мясной продукции проходила не только на киевских рынках, но и в Жашкове, откуда были привезены свиные туши, зараженные трихинеллезом. Они были сразу утилизированы после выявления возбудителя болезни.

«В Украине почти 8,5 млн свиней содержится в частных хозяйствах. Эти животные сразу после забоя попадают на продовольственные рынки. Поэтому именно там, сертифицированные лаборатории санитарно-ветеринарной экспертизы работают в особом режиме », - заявил Председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины, Иван Бисюк.

 Угрозой для здоровья населения могут составлять стихийные рынки, где безопасность продукции не контролируется. Эксперты советуют перед приготовлением свинины подвергнуть ее длительной термической обработке, которая вызывает гибель личинок трихинелл.

 «Госветслужба продолжает контролировать ситуацию на официальных рынках, а крестьянам мы советуем удерживать свиней в надлежащих условиях», - отметил Иван Бисюк.