На территории Крыжопольского района Винницкой области сотрудники отдела ветеринарной милиции недавно обнаружили подпольный цех по изготовлению сыра "брынза". Продукция изготавливалась в антисанитарных условиях с нарушением ветеринарно-санитарных требований и норм действующего законодательства, сообщили сегодня, 30 января, РепортерUA в ЦОС УМВД в Винницкой области.

Цех был расположен в подсобном помещении одного из частных хозяйств. Владелицей производства оказалась местная 30-летняя женщина. Брынзу изготовляли трое наемных рабочих из коровьего молока, которое закупалось у местных жителей. Работники цеха, как выяснилось, не имели медицинских книжек, спецодежды и соответствующей подготовки.

По словам начальника отдела ветеринарной медицины УМВД Украины в Винницкой области Павла Дармограя, за одни сутки на этом производстве производили около 100 кг готовой продукции, которую в дальнейшем реализовывали через сеть торговых заведений в городе Киев.

Работники милиции изъяли с места происшествия сырье для приготовления продукции и привлекли владелицу подпольного производства к административной ответственности по ст.107 Кодекса Украины об административных правонарушениях (Нарушение правил по карантину животных и других ветеринарно-санитарных требований).