На питание подростков существенное влияние оказывают современные сериалы, в которых герои постоянно употребляют вредную пищу.
Немецкий ученый и диетолог Марлен Шопф изучила образ питания, демонстрируемый в 11 самых популярных сериалах (среди них Доктор Хаус и Симпсоны) у молодых людей от 12 до 29 лет в Австрии.
Сладости, алкоголь и пшеничная выпечка, обсуждаемые и употребляемые в массовом порядке любимыми героями, допустимы лишь в малых порциях.
При этом сами актеры выглядят стройными и здоровыми, что противоречит факту взаимосвязи веса, здоровья и питания.
Таким образом, осуществляется пропаганда алкоголя и сладостей, передает Kedem.
Обсуждению питания посвящается 14% телевизионного времени, из которых львиная доля приходится на алкогольные напитки.
Употребление мяса ассоциируется с мужчинами, овощи и спиртное относится к сюжетам с участием женщин.
В итоге молодежь предпочитает питаться сладостями, фаст-фудом и газированными напитками. Овощи и фрукты регулярно употребляют в пищу лишь 7% подростков.
Чтобы изменить сложившуюся ситуацию, Шопф советует использовать стратегию, давно принятую в США, где обсуждение и употребление продуктов в молодежных сериалах и телепрограммах разрабатывается с участием диетологов и публицистов.