
С приходом лета в городах увеличивается количество заболеваний ОКИ, чаще всего медики связывают их с употреблением несвежих продутов. Однако и на рынках в свежих фруктах и ягодах может таиться опасность.
С целью предупреждения возникновения и распространения массовых пищевых отравлений среди населения города, Запорожская СЭС провела лабораторные исследования по содержанию нитратов в ранней клубнике и ягодах. Об этом сообщили в пресс-службе Запорожской СЭС.
Так, из 12 отобранных проб на продовольственном рынке обнаружено две пробы клубники с отклонениями от нормативных показателей.