Сухие борщи для солдат теперь готовят и в Мелитополе. Вслед за днепропетровскими и запорожскими волонтерами, и мелитопольские женщины решили кормить военных домашней едой. В Мелитополе заготовкой сухих борщей занимаются несколько волонтерских групп, сообщает МТВ-плюс.
На кухне, где кипит работа, витает неимоверный аромат. Его источают высушенный лук и специи, ну а борщ, приготовленный из сухих овощей, даже вкусней, чем из свежих, говорят активистки. В «кухарской сотне» Мелитополя пока около десяти женщин – разного возраста и профессий.
По словам ее организатора Елены Горяной, решение сушить борщи было принято три недели назад, после того, как местные волонтеры получили из Тернополя 9 тонн овощей. Елена через соцсеть нашла единомышленниц – тех, у кого есть электросушилки и кухонные комбайны. Теперь одни девушки дома чистят и нарезают овощи, другие сушат, ну а третьи – все это перевозят.
Для того, чтобы солдаты могли сварить вкусный борщ за 20 минут, пять кухарок работают сутки. Свой борщ девушки назвали «Козацька смакота», в перечне продуктов на этикетке указали, что добавили в него еще и любовь, и тепло. Елена Горяная говорит, что он действительно вкусный – все свои качества овощи восстанавливают, готовится быстро.
По словам волонтеров, солдаты очень скучают за домашней едой, многие, особенно контрактники, не были дома уже по восемь месяцев. Питаются в основном кашей с тушенкой. Чтобы порадовать солдат, мелитопольские женщины передают им не только борщи, а еще и постоянно готовят квашеную капусту, морковь по-корейски, пирожки, витаминные смеси из меда, имбиря и лимонов, а также чаи из шиповника, липы и веточек малины.
Мелитопольская «кухарская сотня» приготовила к отправке на этой неделе 25 пакетов сухого борща и много других продуктов. Уже сейчас девушки сбирают желающих готовить для солдат новогоднее меню – перед праздником они собираются сделать оливье и селедку под шубой.
«Это частичка нашей любви, которую мы можем донести до наших ребят. И знаете, самое трогательное, они говорят нам – девчата, мы тут стоим, потому что вы есть!», – отметила волонтер Галина Микитинец.
«Кухарская сотня» приглашает всех желающих присоединиться к общему делу – резать и сушить овощи, колоть орехи, готовить салаты и другое. По любым вопросам можно обращаться к волонтерам в торговом центре «Палладиум», с 15:00 до 17:00.
Как сообщал РепортерUA, в Запорожье волонтеры собрали для солдат в зону 500 пачек сухого борщевого набора. По словам волонтеров, 1 пачка сухого борща – это, примерно, 200 грамм сухих овощей, а это около 2 кг сырых овощей (из расчета: выхода 1 кг сухого продукта из 10 кг сырья). 500 пачек сухого борща – это, примерно, 100 килограмм сухих овощей. Если вы хотите помочь, приносите сладкий перец, перец-горошек, лавровый лист и зелень по адресу: проспект Ленина, 105, оф. 108 с понедельника по пятницу, предварительно позвонив по телефону: (063) 144-33-39.