,€ 39.4
Досье 
Любимый город 
Эксперты 
Карта Запорожья 
Вебкамеры 
Справочник 
В Запорожской области увеличилось количество случаев отравления, в том числе заболевания ботулизмом. Только в мае в регионе было зафиксировано пять случаев заболевания ботулизмом, два из которых закончились летальным исходом. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил заместитель начальника ГУ ГСЭС в Запорожской области, заместитель главного государственного санврача Запорожской области Александр Мащак.
− Ситуацию по Запорожской области сегодня мы оцениваем как чрезвычайную. Пять случаев заболевания ботулизмом было зафиксировано за прошлый год. Со второй половины мая мы уже имеем те же 5 случаев, два из которых закончились трагически − два человека умерли, − сообщил он.
По его словам, отравление было вызвано употреблением в пищу вяленой рыбы домашнего приготовления, а также грибов домашнего приготовления. Специалисты отмечают, что ботулизм − острое инфекционно-токсическое заболевание, которое возникает в результате приема в пищу продуктов, которые содержат микробный токсин ботулинум.
Микробы ботулизма в виде спор часто обнаруживают на поверхности сельхозпродуктов − овощей и даже фруктов. Бацилы ботулизма при благоприятных условиях вырабатывают вещество − токсин, который по силе своего действия на организм человека и животного является сильнейшим ядом.
В первую очередь опасными продуктами являются консервы в банках (мясные, рыбные, овощные, фруктовые, грибные), большие куски свинины, колбасы, ветчина, рыба вяленая, соленая, маринованная, копченая. При этом по внешнему виду зараженные ботулизмом продукты никак не отличаются от нормальных.
− В первую очередь необходимо избегать употребления вяленой рыбы и опасных продуктов. Другого вида профилактики не существует, − подчеркнула главный внештатный инфекционист департамента здравоохранения ОГА, заместитель главврача Запорожской областной инфекционной клинической больницы Ирина Иванова.
Она отметила, что заболевание возникает в среднем через сутки после употребления зараженной еды, но иногда инкубационный период может сокращаться до двух часов или длиться до 10 суток. Первыми признаками заболевания является общая слабость, головная боль, чувство тревожности, двоение предметов, ослабление четкости зрения. В результате паралича мышц гортани, глотки и языка больные теряют голос, глотание становится тяжелым или невозможным. Токсин ботулизма главным образом поражает нервную систему. В случае появления описанных симптомов необходимо срочно обратиться в больницу, а также по возможности дома промыть желудок и принять сорбенты.
