Отличный способ провести время с друзьями – устроить раклет-вечеринку, когда объединяющим персонажем становится раклетница, установленная в центре стола: вокруг нее-то и происходит веселый сыр-бор (о сыре – ниже).
Для проведения raclette-party не обязательно идти в ресторан, мероприятие легко можно провести дома, если есть раклетница. Этот специальный электрогриль купить можно в интернет-магазине ALLO (тоже, кстати, не выходя из дома, что очень актуально).
Раклет — блюдо для большой компании
Раклет – блюдо, основным компонентом которого является расплавленный сыр. Родом оно из Швейцарии и имеет большую популярность на горнолыжных курортах. Раклет подают как в заведениях общепита, так и в фешенебельных ресторанах не только Швейцарии, но и по всему миру. В ресторане за подачу блюда по всем правилам отвечает специально обученный официант – раклер.
Дома же раклет – это блюдо, которое дарит радость общения и способно сблизить даже мало знакомых людей. На раклет-вечеринке гости располагаются вокруг стола, где центральное место занимает каменный гриль, состоящий из двух и более уровней, а каждому участнику выдается мини-сковородка для плавления сыра.
На верхних уровнях готовится разнообразная закуска: хлеб, овощи, грибы, рыба, мясо, морепродукты – на современном домашнем гриле процесс готовки происходит быстро и качественно, а маринады придают гарнирам непревзойденный вкус.
На нижнем уровне устанавливаются сковородки для сыра, которым уже в расплавленном состоянии поливаются готовые ингредиенты.
Атмосфера кулинарного творчества захватывает всех: идет обсуждение всевозможных вкусовых сочетаний и экспериментов, обучение новичков и просто тёплое общение.
Раклетница: не только для гостей
Раклетница – это многофункциональная кухонная техника для повседневного использования, и пригодится она не только для вечеринок:
-
подходит для запекания мяса и овощей;
-
ее удобно использовать для разогрева блюд;
-
быстрый завтрак в виде панкейка или сэндвича – это тоже раклетница;
-
в мини-сковородках получаются великолепные омлеты, которые очень нравятся детям, а также соусы и топпинги;
-
процесс приготовления не требует использования масла, поэтому блюда получаются легкими и диетическими;
-
многие модели снабжаются различными поверхностями: гладкими, рифлеными, с выемками для блинчиков, лепешек и панкейков и имеют несколько программ приготовления блюд.
Многофункциональность раклетницы, а также то, что блюда из нее полезны и очень нравятся детям, умножают ее достоинства в разы. Попробуйте – и убедитесь сами!