В Запорожской области Госнадзор запретил реализацию 46 наименований некачественной продукции. Забраковано продукции на сумму 256 тысяч 500 гривен. Такие результаты февральской проверки обнародовало госпредприятие «Запорожьестандартметрология». Согласно сообщению, размещенному на официальном сайте Госпотребстандарта Украины, всего было проверено 33 предприятия области и на 29 из них выявлены разного рода нарушения.
В основном запрещенные к реализации продукты питания не соответствовали стандартным показателям, не прошли контрольные испытания и имели дефекты маркировки.
Так, партия мясного комбинированного фарша одного из запорожских производителей имела на 10% больше влаги, безопасность этого продукта, условия его хранения никто на предприятии не контролировал. Не выполняли здесь периодические и приемо -сдаточные испытания во время производства охлажденных свиного шницеля и поджарки.
Аналогичные нарушения были выявлены и на другом предприятии областного центра, где производят жареные куриные котлеты, пиццу с куриным мясом, тушеные голубцы с куриным фаршем и рисом. Производитель не контролировал содержание в этой продукции токсических элементов, гормональных препаратов, радионуклидов. А при изготовлении котлет нарушал рецептуру, добавляя в них хлеб.
Также, согласно сообщению, для упаковки салата «Калипсо» предприятие использовало одноразовые контейнеры, на которых не было документов, подтверждающих их качество и безопасность. Общая сумма штрафов за месяц составили около 11 тысяч гривен, к административной ответственности привлечено 21 должностное лицо, сообщают «Мелитопольские ведомости».