В Днепропетровской области усиливают контроль за питанием в школах и детсадах.
Решение принято руководством области в связи с ЧП в евпаторийской школе, где произошло массовое отравление детей. В расследовании причин этой вспышки принимали участие специалисты Днепропетровской СЭС. Как оказалось, причиной несчастья стало нарушение технологии приготовления пищи – человеческий фактор. Предотвратить повторение подобных ЧП можно путем проведения инструктажей с работниками пищеблоков, а также строгий контроль их работы.
Главный государственный санитарный врач Украины Сергей Рыженко поручил в течение 10 дней провести проверки всех школ и детских дошкольных учреждений на предмет соблюдения правил приготовления пищи, технологической и личной гигиены работников пищеблоков.
(И.о. главного государственного санитарного врача Днепропетровской
области Екатерина Вайнер)
За минувшую неделю в Днепропетровской области было зафиксировано 226 случаев острых кишечных инфекций, что на 11,4% меньше, чем за предыдущую неделю. Вспышек кишечных инфекций в организованных коллективах зафиксировано не было,- сообщили в СЭС Днепропетровской области.