Киевский торт сегодня празднует свое 55-летие

6 декабря 55 лет назад киевские кондитеры к Новому году придумали новый рецепт торта, который стал визитной карточкой Киева. Торт появился на фабрике имени Карла Маркса по ошибке кондитеров. Якобы они подготовили для бисквита партию яичного белка, но забыли вовремя спрятать в холодильник, после этого решили делать торт из имеющихся ингредиентов.

Правда, по официальной версии, над изобретением рецепта кондитеры работали целенаправленно.

Стоит отметить, что самым известным ценителем торта был Леонид Брежнев. Торт из 70-ти коржей в три этажа весом в 5 кг ему подарили на 70-летие.

Как пишет газета Сегодня, в 90-х годах торт использовали как благодарность врачам или чиновникам.