Украинцы едят мяса чуть больше, чем в вегетарианских странах

В рейтинге стран, потребляющих больше всего мяса, позади Украины только Индия и Кувейт, где почти не едят мясопродуктов.

Всего 50 лет назад мировое потребление мяса составляло 70 млн тонн в год. К 2007 году (последние данные доступны именно на этот год) цифра выросла до 268 млн тонн. Также выросло и потребление мяса в пересчете на человека - с 22 кг/год в 1961 году до 40 кг/год в 2007.

Крупнейшими потребителями мяса оказались европейцы и латиноамериканцы. Так, жители Люксембурга возглавили рейтинг, поскольку вместе с аргентинцами потребляют больше всего говядины, в то время как больше всего свинины за год съедают австрийцы.

Индийцы, считающие коров священными животными, потребляют не более 3,2 кг мяса в год. Они оказались последними в рейтинге, охватившем 177 стран.

Вместе с тем стоит отметить, что, согласно данным Госстата, украинцы едят около 61 кг мяса и мясопродуктов в год, что на 40% меньше нормы. Например, в мясном рационе среднего украинца говядина составляет лишь 18%.