В этом году производство сливочного масла увеличилось на 14,7% по сравнению с 2011 годом и составляет 69,4 тыс. тонн. Оптово-отпускная цена на сливочное масло по состоянию на 18 октября составляет 46,99 грн за кг, что на 1,95 грн меньше, чем на 18 октября прошлого года.
Как РепортерUA сообщили в пресс-службе Минагрополитики, производство сливочного масла в этом году увеличилось на 14,7% по сравнению с прошлым годом. Такую положительную тенденцию можно проследить в сентябре 2012 года, когда производство составило 8,4 тыс. тонн, что больше на 19,7%, чем в сентябре 2011 года.
По информации органов статистики, средние цены производителей за сентябрь 2012 года на масло сливочное жирностью до 85% составляли 40505,13 грн за тонну, что на 8,3% меньше, чем в сентябре прошлого года.
По оперативной информации регионов по состоянию на 18 октября, средняя оптово-отпускная цена на масло сливочное 72,5% (нефасованное) по Украине составляла 46,99 грн против 48,94 грн за 1 килограмм в 2011 году или на 3,9% меньше. Самая низкая цена наблюдалась в Винницкой области (38,00 грн/кг), а самая высокая - в Тернопольской области (51,00 грн/кг).
С начала месяца розничные цены на масло сливочное жирностью 72-73% снизились на 0,1% (с 56,20 грн/кг), а по сравнению с прошлым годом - на 9,2% (с 61,81 грн/кг ). При этом самая низкая цена наблюдалась в АР Крым (50,08 грн/кг), а самая высокая - в Одесской области (59,88 грн/кг).
Также напомним, что с целью обеспечения ценовой стабильности на рынке молока и молочных продуктов и с целью создания стабилизационного фонда продовольственных товаров Аграрный фонд закупил 1137 тонн масла сливочного у отечественных предприятий.