Минагрополитики: в Украине производят качественные продукты питания

На сегодняшний день обеспечение жителей Украины высококачественными продуктами питания животного происхождения является одним из самых важных вопросов для продовольственной безопасности страны.

Как РепортерUA сообщили в пресс-службе Минагрополитики, именно поэтому производителям необходимо придерживаться научно обоснованных требований к рецептуре, постоянно проверять качество изделий в спецлабораториях. Кроме того, продукция перерабатывающих предприятий должна обязательно контролироваться соответствующими государственными органами. А сами потребители должны обращать внимание на маркировку такой продукции.

Украинцы предпочитают продукты питания отечественного производства. По этой причине вопрос их качества и безопасности является чрезвычайно важным для продовольственной безопасности страны. И на данный момент в Украине созданы оптимальные условия для изготовления пищевой продукции высокого качества.

Сейчас в государстве действуют научно обоснованные требования к продукции, Закрепленные в нормах ДСТУ. Вместе с тем, при изготовлении своей продукции производители разрабатывают собственную рецептуру с использованием новейших технологий. Но все эти технические условия проходят обязательную проверку на соответствие нынешнему законодательству, техническим регламентам, потребностям потребителей и т.п. Кроме этого, новые молочные и мясные продукты обязаны получить оценку Центральной отраслевой дегустационной комиссии по оценке качества мясо-молочных продуктов в системе Минагрополитики.

А для установления единых обязательных требований к сырью, ведению технологического процесса, хранения, реализации и утилизации и т.д. в ведомстве разработали проекты технических регламентов на продукцию животного происхождения.