Запорожские хлебопеки получат муку из Агрофонда только на хлеб простой рецептуры

В Запорожской области руководители ведущих хлебопекарных и мукомольных предприятий и областная власть подписали очередное cоглашение относительно действий на рынке муки, хлеба и хлебобулочных изделий. Необходимость подписания нового соглашение связана не только с экономическими причинами, но и требованиями постановления Кабмина 27 августа 2014 года №831, которым внесены изменения в ассортимент хлеба, который пользуется наибольшим спросом.

Согласно постановлению, мука из Аграрного фонда будет выделяться исключительно на социальные сорта хлеба, которые произведены по простой рецептуре (мука, соль, дрожжи, вода), и вес которого не менее 0,5 кг. Поэтому cоглашением утвержден ассортимент хлеба простой рецептуры, на производство которого запорожским предприятиям будет выделяться мука из Агрофонда, сообщает пресс-служба ОГА.

Положениями cоглашения областная государственная администрация согласовывает и оптово-отпускные цены и объемы производства ассортимента такого хлеба.

Руководители хлебопекарных предприятий обязуются: ​​производить хлеб в ассортименте по оптово-отпускным ценам и в объемах не меньше указанных в приложениях; не допускать необоснованного повышения оптово-отпускных цен; в случае, когда повышение оптово-отпускных цен связано с повышением цен на составляющие себестоимости хлеба, в ОГА должно быть направлено соответствующее обоснование; в случае изменений ассортимента хлеба, объемов его производства, которые указаны в приложениях, руководители предприятий предупреждают ОГА о своих намерениях не позже, чем за 10 дней; обеспечивают и гарантируют надлежащее качество хлеба и хлебобулочных изделий. Срок действия соглашения – до конца 2014 года.

– Есть все основания надеяться, что до конца года экономическая ситуация в стране, в том числе цены на газ, останутся стабильными, и положения cоглашения нам пересматривать не придется, – отметил первый заместитель председателя ОГА Григорий Самардак.

Как сообщил заместитель директора департамента агропромышленного развития ОГА Андрей Поляков, ежемесячная потребность области в пшеничной муке из Аграрного фонда составляет 918 тонн, ржаной – 36 тонн. В текущем году запорожские земледельцы собрали 1,2 млн т продовольственной пшеницы, что полностью обеспечивает потребности региона. Сейчас цена муки из Аграрного фонда на 2-5% ниже среднеукраинской.