В Каменской исправительной колонии (№101) провели занятия с поварами, которые работают в столовой для осужденных. Об этом сообщили в пресс-службе УГПтСУ в Запорожской области.
Осужденные изучали процесс приготовления различных блюд, соблюдение технологии приготовления, правила раздачи, сроки и условия хранения блюд, способы и последовательность первичной и тепловой обработки, правила использования производственного инвентаря и весоизмерительных приборов, санитарные правила работы столовой и правила личной гигиены.