![](https://reporter-ua.com/sites/default/files/styles/220x175/public/uploads/photos/main/v_26.jpg?itok=U5FEoo3_)
В Каменской исправительной колонии (№ 101) в течение года осужденные испекли 163 тонны хлеба. Об этом сообщили в пресс-службе УГПтСУ в Запорожской области.
«В текущем году в пекарнях Каменской исправительной колонии (№ 101) изготовлено 163 т хлеба при этом потрачено 122 т муки пшеничной 1-го сорта. Хлеб в пекарнях при учреждении выпекается на собственных мощностях для обеспечения нужд учреждения», – говорится в сообщении.
В учреждении функционирует две пекарни: одна, которая работает через электропитание, вторая – «Русская печь» – работает на альтернативном виде топлива. В целях экономии электроэнергии хлеб выпекается в «Русской печи».
Отметим, что персонал пекарни – это осужденные, которые предварительно проходят обучение по приготовлению хлеба. В пекарнях при учреждении также выпекаются булочки и другие хлебобулочные изделия, которые осужденные могут приобрести в специальном магазине.