
За первое полугодие 2016 года в Запорожье острыми кишечными инфекциями переболело 2 тыс. человек. Об этом сегодня сообщили на пресс-конференции в муниципальном пресс-центре.
По словам заведующей отделением эпиднадзора запорожского городского отделения областного лабораторного центра МОЗ Украины Ирины Макаровой, свыше 60% этих случаев − это заболевание маленьких детей, возрастом до года.
− Больше 65% случаев возникновения ОКИ связаны с нарушением хранения продуктов. Каждый 4-й случай связан с приобретением продукции в местах стихийной торговли, − говорит об основных факторах заболевания Ирина Макарова.
Чтобы обезопасить себя от заболевания острой кишечной инфекцией, эксперты рекомендуют:
-
приобретать продукцию только на рынках или в магазинах, избегать стихийных точек торговли;
-
просить экспертное заключение по качеству продукции (мясо, молоко, яйца);
-
хранить продукты не больше указанных сроков в рекомендованных условиях;
-
не приобретать продукты с рук – консервацию под металлической крышкой, кровяную колбасу, фарш, птицу, молоко, яйца;
-
кипятить купленное молоко не менее 5 минут;
-
пить бутилированную воду или кипятить не меньше 5 минут;
-
тщательно мыть руки с мылом.
− Кишечные инфекции имеют волнообразное течение, летом возникают вспышки. Температура окружающей среды выше 25 градусов – оптимальные условия для развития патогенов в продуктах, − резюмировала Ирина Макарова.