Сегодня, 8 октября, на каскаде фонтанов «Радуга» в Запорожье проходит второй день Покровской ярмарки, посвященной Дню города. Здесь проводят казацкие бои «Лава на лаву», в которых принимают участие как взрослые, так и дети.
Также работают рестораны уличной еды, продаются изделия ручной роботы, товары для дома и другое. В данные минуты идет приготовление казацкого кулеша. Всего планируется приготовить 200 литров этого блюда.
По словам шеф-повара, для приготовления кулеша используются два злака: пшеничная крупа и пшено. Также добавляется лук, соль, специи и десять килограммов сала. Раздача блюда запланирована на 12:00.
Напомним, что вчера в Запорожье установили рекорд, приготовив в первый день Покровской ярмарки 4 024 голубцов.
В Запорожье установили кулинарный рекорд. Фото
Фото и видеорепортаж о том, как готовили кулеш, ожидайте на сайте РепортерUA в ближайшее время.