Министерство здравоохранения изменило нормы питания впервые за 18 лет

Министерство здравоохранения впервые за 18 лет изменило нормы питания. Об этом сообщили в пресс-службе Госпотребслужбы.

Согласно указу, калорийность питания детей и подростков снизили в сутки на 15% в среднем. Детям советуют есть меньше сладкого (быстрых углеводов), а подросткам – больше белков (мяса) и меньше жиров (особенно сала и масла) и углеводов (каши, хлеб, сладости).

Взрослому населению Минздрав рекомендует снизить употребление углеводов в сутки (снизили на 50 грамм) и увеличить употребление белков (+12 грамм) и жиров (+15 грамм).

Рекомендации предоставлены в зависимости от группы физической активности, всего их четыре. Также рекомендации разнятся для возрастных групп (18-29, 30-39, 40-59, 60-74, 75 и старше).

Минздрав объясняет такие изменения тем, что новые нормы более сбалансированы и полезны для здоровья. Относительно снижения калорийности рациона детей ведомство утверждает, что старые нормы питания устарели и были завышенными относительно употребления углеводов, а это провоцировало у детей избыточный вес и ожирение. Подросткам же рекомендуется употреблять больше белковой пищи для лучшего роста и наращивания мышечной массы.

Мнения диетологов по данному поводу разделились. Одни специалисты считают, что старые детские нормы соответствовали рекомендациям ВОЗ, другие утверждают, что современные дети менее активны, поэтому калорийность урезана обоснованно. Диетологи отметили, что данные рекомендации общего характера, поскольку детям, посещающим спортивные секции, нужно больше калорий, чем детям с меньшими физическими нагрузками.