В Казахстане 200 человек отравились мороженым

В Казахстане в городе Шымкент в инфекционную больницу попали 188 человек, которые съели мороженое в местном кафе. Об этом сообщает Корреспондент.

В сообщении от пресс-службы предпринимателей Южно-Казахстанской области говорится, что причиной отравления стало заражение продукции возбудителями сальмонеллеза, он обнаружен в 24 из 25 обследуемых ингредиентов мороженого. В некоторых продуктах обнаружен стафилококк.

При проверке субъекта предпринимательства обнаружены грубые нарушения санитарных норм: смесь для мороженого готовилась в помещении частного дома, где не соблюдались санитарно-гигиенические требования, а готовую смесь привозили на место реализации в пятилитровых пластиковых бутылках на личном автотранспорте, а не в рефрижераторах, как требуется.

Кроме того, 12 сотрудников кафе не имели медицинские книжки с прохождением медосмотра и допуском к работе.