Сегодня, 19 июня, в Запорожье на заводе «Квас Бевериджис» прошла экскурсия для детей, на которую попали дети из интернатов и двух малообеспеченных семей. На то, как устроены цеха, смогли посмотреть также и те, кто откликнулся на пост пресс-службы предприятия в Facebook.
В самом начале представитель организации «Красный крест» провел тренинг по оказанию первой медицинской помощи пострадавшим в разных ситуациях. Основную информацию о деятельности предприятия детям поведал генеральный директор Александр Захарченко. После этого детей разделили на две возрастные группы, и каждой провели экскурсию по территории завода.
Экскурсия для детей началась с внешних конструкций – больших емкостей, в которые идет прием сырья. Полученное зерно обрабатывается согласно технологическому процессу, после чего в отдельных установках происходит измельчение сырья.
Полученный продукт перенаправляют в емкости для изготовления сусла из неслаженного и слаженного сырья. В конце процесса сусло фильтруется. Приготовление квасового сусла полностью автоматизировано, в технической зоне предприятия работает шесть операторов и один мастер.
Детей отвели также в операторскую, откуда происходит само управление технологическим процессом. Там они ознакомились с местом управления, а также узнали подробный рецепт приготовления кваса. Больше всего впечатлений от увиденного посетители получили непосредственно в цеху, где происходит подготовка тары, разлив и запечатывание готовой продукции.
По итогу экскурсии детям дали попробовать готовый квас и ситро собственного производства.