Ученые смогли успешно вырастить кусок мяса в космосе

Ученые смогли успешно вырастить кусок мяса в космосе. И это произошло впервые.

Как пишет The Guardian, компания из Израиля под названием Aleph Farms, которая специализируется на пищевых технологиях, успешно завершила соответствующий эксперимент на МКС, то есть на высоте 339 километров от каких-либо природных ресурсов. Образцы телячьих клеток были собраны на Земле, а затем доставлены на МКС.

Там с помощью биологической печати из них вырастили небольшие мышечные ткани. В общем весь эксперимент повторяет естественный процесс регенерации мышечных тканей внутри тела коровы.

Эксперимент начался 26 сентября в российской части МКС. Во время него мышечные ткани строились с помощью специального 3D-принтера в условиях микрогравитации. В будущем технология может быть использована для изготовления мяса для людей, которые живут на космической станции.