В Запорожье до осени перестанут продавать заправленные салаты

В Запорожье на период с 1 июня по 1 сентября СЭС ввела ограничения на продажу в супермаркетах салатов в заправленном виде, а также других скоропортящихся продуктов (студней, паштетов, заливных, блинчиков и пирожков с мясным и ливерным фаршем) и др. Об этом сообщает пресс-служба городского совета.

По информации горСЭС, на прошедшей неделе количество случаев острых кишечных инфекций среди населения Запорожья увеличилось на 34,2% (102 случая), половина из заболевших – дети до 14 лет.

Эпидемиологи отмечают, что по-прежнему опасными для здоровья остаются молочная (23% случаев) и мясная продукция (25%). Преимущественно горожане покупали ее на стихийных рынках. В 50% случаев имелись нарушения правил приготовления и хранения продуктов в домашних условиях.

Специалисты эпидемиологической службы провели лабораторные исследования 23 проб пищевых продуктов на бактериологические и химические показатели. В трех выявлены отклонения по бактериологическим показателям.

Также были проведены 55 плановых и внеплановых проверок соблюдения санитарного законодательства, в том числе 11 – по расследованию случаев инфекционных заболеваний, 9 – по заявлениям субъектов хозяйствования и 16 – по заявлениям на проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы. На 7 проверенных объектах были выявлены нарушения, применены административно-предупредительные меры воздействия.