В Украине построят огромные овощехранилища

В ближайшие 2-3 года в Украине появятся овощехранилища, в которых можно будет сохранить более 400 тыс. тонн овощей.

 Это поможет не только избежать потерь урожая во время хранения, но и иметь стабильную ценовую ситуацию в зимне-весенний период.  Об этом заявил Министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк, сообщается на сайте Кабмина.

- В этом году в Украине снова собрали высокий урожай овощей - 9,3 миллиона, а также картофеля – 22 млн. Основными производителями этой продукции остаются личные крестьянские хозяйства. Поэтому задача государства и местных органов власти – предоставить  им доступ к специализированным хранилищам. Это также поможет обеспечить местную общину продукцией по доступной цене, - отметил Николай Присяжнюк.

Министр отметил, что, пользуясь услугами хранилищ, производители смогут в любое удобное время продать эту продукцию по лучшей цене. Кроме этого, такие инфраструктурные объекты будут способствовать ценовой стабильности в зимний и весенний периоды.

- С понижением температуры начинается сезонный рост цен на картофель и овощи, что связано с особенностями логистики и реализации. Однако можно минимизировать этот скачок цен, развивая овощехранилища. По оценкам областей, в ближайшие 2-3 года в Украине будут построены овощехранилища емкостью более 400 тыс. тонн», - отметил Министр.

Глава ведомства также пояснил, что хранилища помогут значительно уменьшить потери овощной продукции и картофеля во время хранения.

На сегодня в Украине система хранилищ для хранения плодоовощной продукции составляет 2,7 млн тонн, из которых для хранения картофеля - 1,3 млн  тонн, овощей - 1,02 млн тонн, фруктов - 366 тыс. тонн. Правительство уже третий год поддерживает строительство овощехранилищ.