,€ 39.4
Досье 
Любимый город 
Эксперты 
Карта Запорожья 
Вебкамеры 
Справочник 
Исследователи Швейцарского аграрного института установили причину возникновения дыр в швейцарском сыре. Об этом сообщает Associated Press.
Причина возникновения дыр – частицы соломы, попадающие в молоко. По мере превращения в сыр эти «микроскопически малые» частицы создают популярные на весь мир полости внутри.
По мере перехода сырного производства на автоматику количество дыр сократилось, однако благодаря серии экспериментов ученые выяснили, что могут регулировать их количество.
