В Запорожье впервые пройдет фестиваль консервации

В Запорожье впервые пройдет фестиваль домашней консервации «Нас не подолати».

Ни в мире, ни в Украине аналогов ему нет, говорят организаторы. Всех запорожцев и гостей города они приглашают на пл. Маяковского 19 и 20 сентября. В программе: дегустация, ярмарка, насыщенная концертная программа, а кроме этого – множество «изюминок».

– Фестиваль был задуман, чтобы показать все многообразие культуры украинского народа, умение наших людей выживать в любых жизненных обстоятельствах и делать это со вкусом. Также целью было привлечь внимание к Запорожью, пригласить в наш город гостей и туристов. И, конечно же, помочь нашим защитникам в зоне АТО, поделиться с ними частичкой домашнего тепла, – говорит глава оргкомитета фестиваля Наталья Бабенко.

В течение двух дней народные кулинары будут делиться своими рецептами и секретами мастерства. Организаторы подготовили несколько локаций, каждая со своим «характером».

Зона мастер-классов позволит научиться хитростям консервации, например, необычному декору, закатке банок. «Консерваторы» продемонстрируют художественный способ нарезки овощей под названием «карвинг».

Общественная организация «Совет женщин-фермеров» Запорожской области готовит консервацию по старинным рецептам и современным авторским.

Любителей соревнований ждут конкурсы. Например, на скоростную нарезку овощей, «меткую консервацию» и даже лепку вареников. Посоревноваться друг с другом можно в конкурсе рецептов, декора и т. д.

Кроме того, в программе: познавательные истории, тематическая литература, концертная программа, икебана из овощей, мастер-класс по изготовлению мини-плодов из стекла, декупаж, портреты посетителей фестиваля в особом «овощном» декоре.

Во время фестиваля организаторы будут собирать рецепты от участников и посетителей для «Книги рецептов», которую презентуют в электронном виде на Запорожской книжной толоке 16–18 октября.

Мероприятие стартует в субботу, 19 сентября, в 12:00 на пл. Маяковского.