Фоторепортаж: как запорожцам на Покровской ярмарке голубцы готовили

Сегодня, 7 октября, на Набережной в Запорожье установили очередной рекорд – было приготовлено 4024 тыс. голубцов. Вес приготовленного блюда составил 280 кг.

Для приготовления использовали 100 л томатного сока, 10 кг моркови, мяса и капусты в блюдо положили пополам. Гостям и жителям города голубцы подавали вместе с пампушками и совершенно бесплатно.

Отметим, это уже шестой кулинарный рекорд, который устанавливают в Запорожье ко Дню города. Завтра планируется раздача казацкого кулеша.

В частности, в прошлом году на Покровской ярмарке было приготовлено 2 тыс. 273 куриных крылышка с томатно-чесночным соусом, в 2015 году – установили рекорд по приготовлению шкварок, а в 2013 году – по приготовлению казацкой ухи.

Как готовили голубцы и устанавливали рекорд, смотрите в фоторепортаже РепортерUA.