Запорожцы продолжают травиться мясом и молочкой

Запорожской области на первой неделе 2018 года с подозрением на заболевание острыми кишечными инфекциями (ОКИ) обратилось 140 человек. Показатель заболеваемости составил 7,9 на 100 000 населения, что на 22% ниже максимального многолетнего показателя.

Согласно данным эпидемиологических обследований очагов ОКИ доля пищевого пути передачи составляет 99,2%. Среди причин заболеваний ОКИ наибольший удельный вес приходится на мясную продукцию - 26,4%; молочную продукцию - 20,8%; рыбную продукцию - 14,4%.

В 65,6% случаях заболевания ОКИ связанные с употреблением продуктов и блюд, которые готовились и хранились в домашних условиях.
По словам медиков, с целью предотвращения заболеваний острыми кишечными инфекциями, прежде всего, следует соблюдать правила личной гигиены, не употреблять в пищу недоброкачественные продукты, соблюдать сроки хранения продуктов, пользоваться только качественной питьевой водой.