пищеблоки

Сейчас идет подготовка проектно-сметной документации.

После прошлогодней проверки Госпродпотребслужбы 29 школ не соответствовали новым требованиям.

Во время комиссионных обследований будут проверяться: техническое состояние и оснащение школьных пищеблоков, рецептура, по которой готовят детям пищу, калорийность и разнообразие меню, качество питьевой воды, систему контроля безопасности и качества продуктов, условия их хранения, общий санитарно-гигиеническое состояние.

Специальная комиссия проверит все пищеблоки и столовые в городе.

На сегодня 70% пищеблоков запорожских школ пока не готовы к такой нагрузке по приготовлению пищи.