По сравнению с прошлым годом гастрономические предпочтения украинцев несколько поменялись. Неизменным остается лишь одно – желание покушать вкусно, несмотря на цены.
Как РепортерUA сообщили в пресс-службе «Яндекс Украина», главный тренд нынешнего новогоднего сезона – жители Украины стали больше готовить, отказываясь от заказа уже готовых блюд. «По-видимому, это связано с популярностью различных телевизионных кулинарных шоу. Люди получают удовольствие от процесса приготовления блюд. Важный момент появления этого тренда в том, что они точно знают, что там использованы только качественные продукты, а не промышленная «выбраковка», – рассказал директор проекта «Из деревни!» Владимир Демяненко.
При этом от жирного наши соотечественники отказываться не собираются – сало будет на большинстве праздничных столов.
Еще один устойчивый тренд – люди стали требовательнее относиться к качеству покупаемых продуктов. Что примечательно, украинцы перестали стесняться требовать у продавцов и производителей сертификаты и документы на имеющуюся продукцию.
Что касается суммы, которую жители готовы потратить на новогодний стол в этом году, то в среднем она стала на сто гривен больше по сравнению с прошлым годом. Если не считать алкоголь, то сумма колеблется от 400 до 600 гривен. При этом киевляне готовы потратить на закупку продуктов несколько больше, чем жители других городов.
Проект «Из деревни!», проанализировав статистику заказов и продаж второй половины декабря, составил рейтинг самых популярных среди украинцев новогодних продуктов:
- Молочная продукция
- Крольчатина
- Телятина
- Свинина
- Куры
- Куриные и перепелиные яйца
- Фрукты и ягоды
- Перепела
- Рыба и морепродукты
- Домашние сладости и десерты.